雑穀レシピ集
ツナの和風冷製リゾット
ツナの和風冷製リゾット
材料【２人分】
- キヌア入り雑穀ごはん
＜SHIRO＞ - ２杯（300ｇ）
- ツナ缶
- １缶（70ｇ）
- きゅうり
- １本（100ｇ）
- 水
- 200cc
- 塩
- 小さじ１/４
- パルメザン（すりおろしたもの）
- 20ｇ
- ブロッコリースーパースプラウト
- 適量
- ピンクペッパー
- 適量
作り方
＜雑穀ＳＨAＩＲＯ＞の炊き方を参考に、雑穀ごはんを炊く。
（１）きゅうりは輪切りにしてから塩（分量外）でもみ、10分くらいしてよく揉み込んだら、水洗いし、よく絞る。
pedir préstamo rápido（２）ボウルに軽く油を切ったツナと（１）のきゅうり、水、塩を入れてよく混ぜたらキヌア入り雑穀ごはん＜SHIRO＞を入れて混ぜる。
（３）器に盛り付け、パルメザンチーズをかけ、ブロッコリースーパースプラウトをのせてピンクペッパーを散らす。
ワンポイントアドバイス
火を使わずに作れる、食物繊維が豊富なお手軽リゾット。雑穀をプラスすることで食感もUPします。大麦やはと麦などの雑穀は食材の色を邪魔しないのもいいところ。
