雑穀レシピ集
サーモンとアボカドのおにぎらず
サーモンとアボカドのおにぎらず
材料【2人分】
- キヌア入り雑穀ごはん
＜MIDORI＞ - 軽く２杯分
- スモークサーモン
- ４枚
- アボカド
- １/２個
- ディル
- 適量
作り方
キヌア入り雑穀ごはん＜MIDORI＞を炊く。
（１）アボカドを薄切りにする。
（２）30cm×30cmくらいにラップを切り、その上に焼き海苔をのせて中央にお茶椀半分のごはんをのせる。
サーモン、アボカドをのせて、さらにお茶椀半分のごはんをのせる。
（３）海苔でくるみ、ラップで形を整え、お好みで半分に切る。
これをもう１つ作る。
ワンポイントアドバイス
緑豆や高きびなど、歯ごたえがしっかりしているので食感のアクセントにもなります。
