雑穀レシピ集
トマトのガーリックピラフ
トマトのガーリックピラフ
材料【分量2人分】
- キヌア入り雑穀ごはん＜AKA＞
- ２杯分
- にんにく（薄切り）
- １かけ
- オリーブオイル
- 大さじ１
- ミニトマト
- ８個
- 塩
- 小さじ１/３
- こしょう
- 少々
- ブロッコリースーパースプラウト
- 適量
作り方
（１）ミニトマトを半分に切る。
（２）フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかける。にんにくがカリカリになったら、にんにくを取り出す。
（３）残った油でミニトマトとキヌア入り雑穀ごはん＜AKA＞を加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。
（４）器に盛り付け、２のにんにくと、ブロッコリースーパースプラウトを飾る。
ワンポイントアドバイス
赤米や高きびなどひき肉に似た見た目・食感なので、ワンプレートでもボリューム満点！
