雑穀レシピ

スーパー穀物 キヌアブレンド 赤 AKA

トマトのガーリックピラフ

トマトのガーリックピラフ

  • 材料(分量2人分)
    キヌア入り雑穀ごはん<AKA> 2杯分
    にんにく(薄切り) 1かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    ミニトマト 8個
    小さじ1/3
    こしょう 少々
    ブロッコリースーパースプラウト 適量
  • 作り方
    (1)ミニトマトを半分に切る。

    (2)フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかける。にんにくがカリカリになったら、にんにくを取り出す。

    (3)残った油でミニトマトとキヌア入り雑穀ごはん<AKA>を加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。

    (4)器に盛り付け、2のにんにくと、ブロッコリースーパースプラウトを飾る。
    ワンポイントアドバイス

    赤米や高きびなどひき肉に似た見た目・食感なので、ワンプレートでもボリューム満点!